반응형 배추된장국만드는법1 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 배추된장국은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국이죠~ 저 역시 어렸을때 엄마가 자주 끓여주시던 음식이라 그런지 지금도 너무 좋아해요. 특히 추운 겨울날 뜨끈하게 한그릇 먹으면 몸과 마음이 따뜻해지는 느낌이랄까요? 그래서 오늘은 제가 제일 좋아하는 배추된장국 레시피를 알려드리려고 해요. 배추된장국 끓일때 멸치육수랑 쌀뜨물 중 어떤걸 써야하나요? 멸치육수든 쌀뜨물이든 상관없어요! 둘다 구수한 맛을 내는데 도움을 주기 때문에 편한걸로 쓰시면 됩니다. 다만 개인적으로는 쌀뜨물 추천드려요. 국물맛이 좀더 깔끔하고 구수하거든요. 쌀뜨물 넣고 끓이다가 끓어오르면 된장 풀고 간 맞추면 되나요? 네네 맞아요! 처음엔 센불로 팔팔 끓이고 중간중간 거품 걷어내주면서 푹 끓이면 완성입니다. 마지막에 다진마늘이랑 파 송송 썰어넣으.. 2024. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
